샤또 몽페라 와인 특징 살펴보자

샤또 몽페라(Chateau Mont-Perat) 와인 정보 및 특징 살펴보자.

샤토 몽페라(Chateau Mont-Perat)는 일본 와인 만화로 유명한 '신의 물방울'에 등장했던 와인입니다. 그 책에서는 "샤토 몽페라를 마시는 순간 록 그룹 퀸의 보헤미안 랩소디가 들린다'고 표현했습니다. 그만큼 진하고 강한 개성의 와인이라고 할 수 있습니다. 오늘은 프랑스 대표 와인 샤또 몽페라 와인 특징 살펴보겠습니다.

샤또 몽페라 와인 생산자 정보.

샤또 몽페라는 생산자 이름이자 브랜드입니다. 프랑스에서 생산하며, 와인 명산지인 보드로 지역의 주요 포도 품종인 소비뇽 블랑고 메를로를 중심으로 다른 품종과 블랜딩해서 만든 와인입니다. 현재 소유주인 티보 데스파뉴가 1998년 샤또 몽페라 포도원을 인수하고 양조 시설을 더 좋게 개선하여 품질 좋은 포도나무를 재배하는데 주력해 왔습니다. 그는 한 그루의 포도 나무에 열리는 포도를 6송이로 제한하는 등 건강한 포도나무 재배를 위해 다양한 방법을 연구했습니다. 그 결과 맛과 향이 진해 명성과 인기를 누리는 샤또 몽페라 와인이 만들어졌습니다.

 

또 그는 친환경 와인을 만드는 데에 높은 관심과 책임감을 갖고 있습니다. 그덕분에 프랑스 와인생산자로서는 처음으로 품질관리인증 ISO 9002와 환경친화인증 ISO14001을 획득하기도 하였습니다. 샤토 몽페라 와인은 일본 와인만화인 <신의 물방울> 1권에 등장하면서 아시아 시장에서 유명해졌습니다.

샤또 몽페라 와인 맛과 향, 종류.

이 와인은 포도나무 당 8송이 이하의 포도만을 수확해서 풍미를 최대한으로 살린 스타일의 와인입니다. 친환경으로 재배한 포도로 만들며 프랑스 산 오크통에서 7개월 간 숙성된 와인입니다. 덕분에 딸기나 자두 같은 진한 과일 향이 나며 부드러운 탄닌 맛이 뛰어납니다. 샤또 몽페라는 프랑스 와인 등급 AOC에 해당하며, 알코올은 12~13퍼센트 정도 함유하고 있습니다. 샤또 몽페라 와인의 종류에는 지롤라트, 레지망 드 몽페라 화이트, 레자망 드 몽페라 레드, 샤또 몽페라 스페셜 셀렉션, 샤또 몽페라 화이트, 퀸 오브 몽페라 화이트, 퀸 오브 몽페라 레드, 샤토 몽페라 스페셜 셀렉션 블랑, 팍셀 루즈가 있습니다.

샤또 몽페라 와인 전문가 평가.

유명한 와인 평론가인 로버트 파커(Robert Parker)는 샤또 몽페라 포도원 소유주인 데스파뉴 가문을 와인메이킹에 새로운 혁신을 불러왔다고 평했습니다. 그리고 그는 샤또 몽페라 2009년 빈티지에 87점, 2010년 빈티지에 86점이라는 높은 점수를 주었습니다.

 

샤또 몽페라 와인은 프랑스 보드로 지역을 대표하는 와인으로 아시아 시장에서도 인기 있는 와인입니다. 와인을 단순한 술로 생각하고 그냥 마실 수도 있지만 생산자, 포도 품종 등 해당 와인에 얽힌 이야기를 알고 있다면 모임 등에서 이야기를 이끄는 중심이 될 수 있습니다. 지금까지 샤또 몽페라 와인 특징 살펴봤습니다.